小松川第二小学校で開催されました、小松川夏祭りにキッチンカー出店させていただきました。

出店概要は以下の通りです。

出店メニュー

・台湾まぜそば

・肉巻きおにぎり

・無農薬レモネードソーダ

・アルコール各種

出店日

2026年7月19日（日）

当日の様子

小松川夏祭りに出店し、目標どおりの売上を達成しました。台湾まぜそばや肉巻きおにぎり、レモネードなど幅広いメニューをご利用いただきました。

夏祭りでは定番メニューに制限がある中、オリジナルメニューで差別化を図り、台湾まぜそばはリピート購入や持ち帰りのご注文もいただくなど好評でした。

一方で、お祭りならではの見せ方や商品構成には改善の余地もあり、次回に向けてより集客力のある演出を検討したいと感じた出店となりました。

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