10月10日に大井町競馬場で開催されました、競馬レースにキッチンカー出店させていただきました。

出店概要は以下の通りです。

出店メニュー

・とろとろ角煮丼

・台湾まぜそば

・肉巻きおにぎり

・無農薬レモネードソーダ

・果汁入りいちごソーダ

・アルコール各種

出店日

2025年10月10日（金）

当日の様子

出店メニューや展示方法に規制がある中での営業となり、正直なかなか厳しい状況でした。

競馬場での出店は、開催されるレース内容や客層によって売上が大きく変動するため、その難しさと奥深さを改めて実感しました。

それでも、新しい環境だからこそ得られる学びが多く、今回の経験はこれからのキッチンカー運営に必ず活きると感じています。

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