10月26日に葛飾区亀有・高砂地区会場で開催されました、中川かわまちづくりにキッチンカー出店させていただきました。

参考リンク：中川かわまちづくりイベント

出店概要は以下の通りです。

出店メニュー

・ロングチュロス

・肉巻きおにぎり

・無農薬レモネードソーダ

・果汁入りいちごソーダ

・ホットドリンク

・かけそば

出店日

2025年10月26日（日）

当日の様子

大雨予報と前日の実績をもとに食材を準備しましたが、当日はくもりとなり、12時半頃にはほぼ完売となりました。

想定以上の来場と反応をいただけた一方で、需要予測の精度については改善の余地があると実感しています。

今回の経験を活かし、今後は天候や来場傾向をより踏まえた準備を行っていきます。

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